كيفية صنع شوربة الطماطم اللذيذة

جدول المحتويات:

كيفية صنع شوربة الطماطم اللذيذة
كيفية صنع شوربة الطماطم اللذيذة

فيديو: كيفية صنع شوربة الطماطم اللذيذة

فيديو: كيفية صنع شوربة الطماطم اللذيذة
فيديو: طريقة عمل شوربة الطماطم الشهية 2024, مارس
Anonim

يتم تحضير حساء الطماطم المهروس بسرعة مفاجئة - 20 دقيقة ، ووجبة غداء لذيذة ، أو ربما عشاء ، جاهزة. يكمن جمال هذا الحساء في أنه يمكن استكماله بأي مكونات على الإطلاق ، وفي كل مرة يكتسب الطبق طعمًا غير عادي.

كيفية صنع شوربة الطماطم اللذيذة
كيفية صنع شوربة الطماطم اللذيذة

انه ضروري

  • - 300 غرام طماطم ،
  • - 1 بصلة ،
  • - 20 غرام من الزيت النباتي ،
  • - ملح للتذوق،
  • - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،
  • - الخضر حسب الرغبة ،
  • - 1 ورقة ريحان.

تعليمات

الخطوة 1

اشطف الطماطم السمين ، وانقلها إلى وعاء كبير وقم بتغطيتها بالماء المغلي لمدة خمس دقائق. ثم ينقل إلى الماء البارد ، يزيل الجلد.

الخطوة 2

يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُسخّن الزيت النباتي غير المعطر أو زيت عباد الشمس في قدر ، ويُقلى مكعبات البصل لمدة دقيقتين ، ويُحرّك من حين لآخر.

الخطوه 3

نقطع اللب من الطماطم المقشرة ونقطع اللب إلى مكعبات متوسطة. توضع الطماطم في قدر مع البصل وتترك على نار متوسطة حتى تنضج. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة ، يضاف الماء الساخن. جربه ، إذا كانت الطماطم حامضة ، أضف القليل من السكر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 4

تُرفع كتلة الطماطم عن النار وتُسكب في وعاء الخلاط وتُقطع حتى تصبح ناعمة. يُسكب الحساء الجاهز (إذا لزم الأمر ، يُسخن) في أجزاء ، ويُرش بالأعشاب المفرومة ، ويُضاف القليل من الفلفل الأسود إذا رغبت في ذلك ، ويُزين بالريحان ويُقدم مع الخبز المحمص.

موصى به: