صدر الدجاج - اللحم لذيذ وسهل التحضير. يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة منه. لكن صدر الدجاج يحتوي على ناقص - يمكن أن يتحول اللحم إلى أن يصبح جافًا. من خلال تحضير الدجاج وفقًا لهذه الوصفة ، ستتجنب هذه المشكلة - سيتحول اللحم إلى أن يكون لذيذًا وعصيرًا وناعمًا ، وستظل الصلصة الحارة الحلوة في الذاكرة لفترة طويلة من خلال مذاقها الممتع.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 900 غ من صدور الدجاج
- - 2 فص ثوم
- - 1/2 كوب ماء
- - ربع كوب عصير تفاح.
- 1/3 كوب صلصة الصويا
- 1/3 كوب سكر بني
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكاتشب
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من خل التفاح.
تعليمات
الخطوة 1
قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يُقلى اللحم في مقلاة عميقة بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يوضع في وعاء.
الخطوه 3
يُسكب عصير التفاح والماء وخل التفاح وصلصة الصويا والكاتشب في نفس المقلاة ويُضاف السكر والبهارات. قلبي حتى يذوب السكر تمامًا. لا تحضر السائل ليغلي.
الخطوة 4
ضعي قطع الدجاج في الصلصة واتركيها على نار هادئة وخففي الحرارة واتركيها معًا لمدة 20 دقيقة.
الخطوة الخامسة
اسلقي الأرز الأبيض لهذا الدجاج كطبق جانبي. أولاً ، ضع الأرز على طبق ، في الأعلى - قطع دجاج معطر.
