تعتمد الحالة المزاجية والشحنة الإيجابية للطاقة طوال اليوم على وجبة الإفطار. أقترح عليك تحضير طبق إسباني في الصباح - دونات تشوروس. سوف تغزو هذه الأطعمة الشهية عائلتك بأكملها مرة واحدة وإلى الأبد!
انه ضروري
- - ماء - 250 مل ؛
- - حليب - 125 مل ؛
- - دقيق - 180 جم ؛
- - سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - بياض البيض - قطعة واحدة ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
ضع المكونات التالية في قدر: حبيبات السكر والماء والملح والحليب. امزج كل شيء جيدًا. ضع هذا الخليط على الموقد. بمجرد أن يغلي ، أضف الدقيق المنخول إليه في أجزاء صغيرة. حرك الكتلة الناتجة حتى تصبح متجانسة ، أي بدون كل أنواع الكتل. اعجن العجينة واخلطيها ثم أضيفي بياض البيض. يقلب مرة أخرى.
الخطوة 2
خذ محقنة معجنات ذات رأس على شكل نجمة. ضعي العجينة النهائية فيها واضغطي على الشرائح على شكل عصا. عندما يصل إلى الطول المطلوب ، استخدم المقص لفصله. لا تتسرع في عصر العجين كله مرة واحدة. افعل هذا حسب الحاجة ، أي عندما يتم قلي الدفعة الأولى ، انتقل إلى الثانية. يمكنك أيضًا عصر الكعك مباشرة في مقلاة ساخنة ، ولكن في هذه الحالة ، يجب أن تكون حذرًا للغاية.
الخطوه 3
ضعي كمية كبيرة من الزيت في المقلاة. تقلى العصي الناتجة عليها حتى يتم تغطيتها بقشرة ذهبية. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعيها في وعاء فضفاض وجففيها بمنشفة ورقية. سيساعدك ذلك على التخلص من الدهون الزائدة. يُزين بقليل من السكر الحبيبي. دونات تشوروز جاهزة! تقدم مع الشوكولاتة الساخنة.
