كيفية صنع كب كيك الشاي

جدول المحتويات:

كيفية صنع كب كيك الشاي
كيفية صنع كب كيك الشاي

فيديو: كيفية صنع كب كيك الشاي

فيديو: كيفية صنع كب كيك الشاي
فيديو: طريقه عمل #كب كيك الشوكلاته وخفيف باسهل وانجح طريقه 2024, مارس
Anonim

خصوصية هذه الكب كيك هي أن أوراق الشاي المنكهة تضاف إلى العجين.

كيفية صنع كب كيك الشاي
كيفية صنع كب كيك الشاي

انه ضروري

  • لـ 6 كب كيك:
  • - 0.5 ملعقة كبيرة. أوراق الشاي المنكهة
  • - 115 غرام دقيق ؛
  • - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
  • - 115 جم زبدة
  • - 115 غرام من السكر ؛
  • - بيضتان كبيرتان
  • - 65 جرام كريمة حامضة.
  • سطح أملس:
  • - 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو؛
  • - 1 ملعقة كبيرة. سكر ناعم؛
  • - 0.5 ملعقة كبيرة. حليب.

تعليمات

الخطوة 1

أخرج الزيت من الثلاجة أولاً لتليينه. اطحن أوراق الشاي إذا كانت كبيرة.

الخطوة 2

تبطن قوالب المافن بأصفاد خاصة أو دهن بالزيت. في حالة الخبز بالسيليكون ، قم ببساطة برشها بالماء. نضع الفرن على نار هادئة حتى 180 درجة.

الخطوه 3

ينخل الدقيق في وعاء مع مسحوق الخبز. يضاف الشاي المسحوق ويقلب.

الخطوة 4

اخفقي الزبدة المخفوقة بالخلاط في كريمة رقيقة مضاف إليها السكر. فاز في البيض، واحدة في وقت واحد. مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي نصف خليط الدقيق وكافة القشدة الحامضة ، واخلطي جيدًا وأضيفي الدقيق المتبقي. قلب سريعًا قبل الجمع بين المكونات لمنع الكب كيك من أن يصبح قاسيًا.

الخطوة الخامسة

تُقسم العجينة إلى قوالب وتُوضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

الخطوة 6

أثناء خبز المافن ، حضري الزينة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى خلط الحليب مع مسحوق الكاكاو والسكر البودرة إلى القوام المطلوب. غطي الكعك بالجليد عندما يكون باردًا.

موصى به: