تعتبر الكعك دائمًا مملة وطويلة للطهي ، ولكن ليس في هذه الحالة. كثيرون لا يصدقون ذلك ، لكن الأمر كذلك. لا تحتاج العجينة إلى النضج ، فنحن لدينا بالفعل في متناول اليد ، والحشو سهل مثل تقشير الكمثرى.
انه ضروري
- -2 رغيف مقطع
- - 500 جرام جبن قريش
- -150 جرام كريمة أو لبن
- -سكر حسب الذوق
- -1 بيضة
- -50 جرام زبدة
- -100 جرام عسل
- -50 جرام ماء
- -150 جم مربى فراولة
- -جوز
تعليمات
الخطوة 1
لجعل الكيك طريًا وطريًا ، قم بقص حواف الرغيف. ضعي شرائح الرغيف المعالجة في طبقة متساوية على طبق أو في قالب ، اسحقها قليلاً.
الخطوة 2
اصنع كريمة الخثارة الأكثر رقة. افركي الجبن من خلال غربال أو قطعي في الخلاط ، ضعيها في قدر ، اخفقي بيضة واحدة ، أضيفي الحليب أو الكريمة ، امزجي كل شيء جيدًا. سخني كريمة الخثارة مع التحريك باستمرار. عندما تصبح الخثارة دافئة ، أضيفي الزبدة الطرية والسكر. أثناء التحريك ، يُغلى الكريم ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين. قشدة الخثارة جاهزة ، الآن يمكنك الاستمرار في تجميع الكعكة.
الخطوه 3
اخلطي الماء الساخن مع العسل ، وذوبان كل شيء جيدًا. بلل الطبقة الأولى بمحلول العسل ، وادهنها بطبقة سميكة من الكريمة ، واخلط باقي الكريمة مع القليل من المربى ضعي رغيف على الكريمة ، رشي هذه الطبقة من الكيك بمحلول العسل ، غطيها بمربى الفراولة. ضعي الطبقة الثالثة من الكيك ، غطيها ببقية العسل والماء ، وزعيها بالكريمة والمربى.
الخطوة 4
نقطع المكسرات ونزين الكعكة بها. ضعي كعكة الرغيف في مكان دافئ لتنقع لمدة 30 دقيقة. الحلوى جاهزة ، يمكن تقطيعها إلى قطع وتقديمها مع الشاي.
