أنا حقًا أحب الأطباق البسيطة واللذيذة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير. واليوم سأشارككم إحدى هذه الوصفات. سنطبخ فطيرة التفاح من خبز البيتا.
انه ضروري
- - لافاش أرميني رقيق ، 1 ورقة ؛
- - زبدة ، 50 جم ؛
- - تفاح ، 2-3 قطع ؛
- - الزبيب ، 2 ملاعق كبيرة.
- - المكسرات (الجوز أفضل ، لكن اللوز ممكن أيضًا) ، ملعقتان كبيرتان ؛
- - سكر (فانيليا ممكن) ، 1 ملعقة كبيرة ؛
- - قرفة؛
تعليمات
الخطوة 1
نفتح ورقة خبز بيتا على الطاولة ونشحمها بالزبدة. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة. سخني مقلاة ، تذوب قطعة صغيرة من الزبدة. يُسكب التفاح في المقلاة ، ويُضاف ملعقة من السكر ، ويُغطى القدر بغطاء ويترك لينضج لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا ، لكن لا يفقد شكله.
الخطوة 2
زبيب بلدي ، يقطع المكسرات. ثم نضيف كل شيء إلى التفاح. يرش التفاح بالقرفة. امزج كل شيء بلطف.
الخطوه 3
ننشر الحشوة بالتساوي على خبز البيتا ، وتتراجع قليلاً عن الحواف. نلف خبز البيتا مع التفاح في لفافة ، ونشحم كل منعطف بالزبدة ونضعه على صفيحة خبز. في الأعلى ، دهن اللفة مرة أخرى بالزبدة ، بحيث تتشكل لاحقًا قشرة مقرمشة جميلة. نضع في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة. وفويلا ، لدينا حلوى غذائية رائعة.
