بودنغ التفاح هو طبق معطر وصحي للغاية يمكن للجميع إسعاد أنفسهم وأحبائهم. يتم تحضير هذه الحلوى اللذيذة بشكل تقليدي في حمام مائي أو في طبق فرن.
تاريخ الحلوى
كلمة "بودنغ" نفسها لها المعنى التالي (من البودنج الإنجليزي) - طبق خزفي من منتجات الدقيق أو الحبوب أو الجبن القريش بالفواكه ، إلخ.
التاريخ الدقيق لظهور الحلوى غير معروف. أعطتها ثلاث دول أصلها - إنجلترا وفرنسا والولايات المتحدة الأمريكية. من المعروف أن الحلوى لم تكن دائمًا حلوى ؛ في إنجلترا ، كانت في البداية خليطًا من بقايا المنتجات ، بما في ذلك اللحوم في كثير من الأحيان.
هناك العديد من أنواع بودنغ التفاح ، لكن النسخة الكلاسيكية هي الأكثر شيوعًا. هذه الوصفة غير المعقدة لا تتطلب الكثير من المال والوقت.
فوائد الحلوى
يجدر التأكيد مرة أخرى على وجود المكون الرئيسي - التفاح. فوائد هذه الفاكهة معروفة في جميع أنحاء العالم وهي حقيقة لا جدال فيها. وبالتالي ، فإن المذاق الرقيق لهذه الكعكة لن يجلب المتعة فحسب ، بل سيثري جسمك أيضًا بالفيتامينات.
إذا كنت لا تزال تقرر مفاجأة عائلتك بمثل هذا العلاج الرائع ، فهناك فرصة فريدة لاكتشاف وصفة الطهي.
كيفية صنع دقيق البودينغ
المنتجات المطلوبة لعمل حلوى التفاح:
- تفاح حامض طازج - 800 جم ؛
- البيض - 2 قطعة ؛
- حليب - 1/2 كوب
- دقيق - 1/2 كوب ؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- سكر - 1/3 كوب ؛
- ملح للتذوق؛
- فتات من البسكويت.
كيفية صنع حلوى التفاح
- نقطع التفاح إلى أسافين ويقلى في مقلاة.
- للحصول على العجينة ، تحتاج إلى خفق بيض الدجاج جيدًا ، ثم إضافة الصودا ، مملوءة بعصير الليمون ، وكذلك السكر والزبدة والدقيق لهم.
- الخطوة التالية هي الجمع بين التفاح المقلي والعجين معًا.
- أخيرًا ، دهن صينية الفطيرة بالزبدة ، ورشيها بفتات الخبز ، وضعي العجين بالتفاح هناك واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة.
بودنغ التفاح جاهز. اتصل بالجميع على الطاولة واستمتعوا!
