ليس من الصعب تحضير لفائف الشوكولاتة بحشوة جيدة التهوية. تبين أن الحشوة جيدة التهوية حقًا - إنها تذوب في فمك فقط ، بكل سرور!
انه ضروري
- خذ للاختبار:
- - سكر - 120 جرام ؛
- - دقيق - 60 جرام ؛
- - ثلاث بيضات؛
- - قليل من الفانيلين والملح.
- - مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - البيكنج بودر - 0.5 ملعقة صغيرة.
- للحشوة التي تحتاجها:
- - الجبن - 200 جرام ؛
- - القشدة الحامضة والسكر البودرة وجوز الهند - 3 ملاعق كبيرة لكل منهما ؛
- - زبدة - 1 ملعقة كبيرة ممتلئة.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجين. للقيام بذلك ، اخفق البيض مع السكر والفانيليا والملح. يُمزج الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر ، ويُنخل في العجين. مزج.
الخطوة 2
تُبطن صينية الخبز بورق الخبز ، تُدهن بالزيت ، وتُسكب العجينة ، وتُسطح في مستطيل. ضعيها في الفرن لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة (درجة حرارة 180 درجة). فقط لا تبالغ!
الخطوه 3
تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، تغلب على جميع مكونات الحشوة بسرعة منخفضة للخلاط.
الخطوة 4
افصل الكيك النهائي عن الورق ، ولفه وهو ساخن. اتركه لمدة خمس دقائق. ثم افتح الطية ، دهنها بالملء ، نشمر بإحكام ، قم بالتزيين حسب الرغبة ، ضعها في الثلاجة لمدة ساعة. لفة الشوكولاتة جاهزة ، اصنع الشاي!
