الكعك الطري واللذيذ مثالي لشاي المساء الذي يستغرق 15 دقيقة فقط للتحضير. حاول خبزهم ، إنه سهل.
انه ضروري
- - كوب من الكفير ،
- -3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- -1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ،
- -1 بيضة،
- -0.25 ملاعق صغيرة من الملح ،
- -250 مل من الزيت النباتي ،
- -50 جرام من الزبدة ،
- -2.5 كوب طحين
- -1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر البودرة.
تعليمات
الخطوة 1
صب الكفير في درجة حرارة الغرفة في وعاء كبير أو قدر صغير ، انظر بنفسك إلى ما هو أكثر ملاءمة لعجن العجين. أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز واخلط جيدًا.
الخطوة 2
قم بإذابة الزبدة (اختر كيفية تذويب الزبدة بنفسك ، لقد استخدمت الميكروويف) ، أضف إلى الكفير مع 3 ملاعق كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من الملح ، واخلط.
الخطوه 3
اكسري البيضة في كوب وقلبي (يمكنك الخفق قليلا). تصب على الكفير. أضيفي الدقيق (يفضل منخل) في أجزاء صغيرة واعجن العجينة الناعمة التي لا ينبغي أن تلتصق بيديك.
الخطوة 4
افردي العجينة على شكل طبقة بسمك 7 ملم. نأخذ كوبًا كبيرًا ونقطع الدوائر. قطع الوسط بكوب صغير على شكل دونات.
الخطوة الخامسة
سخني الزيت النباتي في قدر صغيرة أو قدر صغير. تغمس الدونتس في الزيت الساخن وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
الخطوة 6
ضعي الكعك الجاهز على مناشف ورقية حتى يتم امتصاص الدهون.
نضع الكعك على طبق ويبرد قليلاً. يرش السكر البودرة أو الفانيليا - اختياري. يمكنك رش الفول السوداني المفروم على الكعك. تخدم على الطاولة.
