الفطر منتج ثقيل نوعًا ما. لذلك ، حتى لا تفرط في المعدة ، من الأفضل طهيها دون إضافة الزيت. وأفضل طريقة للقيام بذلك هي خبز الفطر في الفرن ، بعد أن حشوها مسبقًا بحشوة لذيذة.
انه ضروري
- - 5 فطر كبير
- - 70 غرام من الجبن الصلب
- - 3 طماطم مجففة بالشمس ؛
- - 1/3 حفنة من البقدونس
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الفطر ، واقطع أرجلهم واقطعهم جيدًا. يُضاف البقدونس والطماطم المجففة ، وتُقطّع إلى قطع ، والملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 2
ضعي أغطية الفطر مقلوبة في طبق مقاوم للحريق ، أضيفي القليل من الملح وحشوها بالحشوة المحضرة. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
بعد الوقت المخصص ، تُرفع وتُرش بالجبن المبشور. يُعاد إلى الفرن مرة أخرى ويُخبز حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بني ذهبي.
