يربط الكثير من الناس قطع الدجاج بالطعام من مطاعم الوجبات السريعة. وهي ليست دائما مفيدة. ومع ذلك ، يمكنك تدليل نفسك وحتى أطفالك بقطع الدجاج المقرمشة. فقط من الأفضل طهيها بنفسك - من صدور الدجاج. هذا سيجعلها صحية ولذيذة.
انه ضروري
- - 500 جرام فيليه دجاج
- - 50 جرام فتات خبز
- - 50 جرام دقيق قمح
- - بيضة
- - ملح
- - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع كبيرة. حاربهم قليلا. في هذه الحالة ، يجب أن يكون سمك القطع حوالي سنتيمتر. ثم تقطع الشرائح إلى شرائح بعرض 3 سم.
الخطوة 2
تحضير الخبز الكتلة الذهبية. للقيام بذلك ، ضع الدقيق والبسكويت والبيض في أوعية منفصلة. نملح شرائح الفيليه قليلا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تفلفلها.
الخطوه 3
بعد غمس الفيليه في الدقيق أولاً ، ثم في البيض وفتات الخبز ، ضعي في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي الكافي للقلي. اقلب القطع الصغيرة بسرعة لتجنب حرقها.
الخطوة 4
اقليهم على كلا الجانبين. سيكون إجمالي وقت الطهي 10-15 دقيقة. أخرجي القطع من المقلاة واتركيها تبرد قليلاً. الطبق جاهز! يمكنك تقديم ناجتس مع طبق جانبي على شكل بطاطس أو أرز.
