صلصة التارتار الباردة من المأكولات الفرنسية الكلاسيكية. إنه يؤكد تمامًا على طعم الأسماك والمأكولات البحرية ولحم البقر المشوي والعديد من الأطباق الأخرى. من الأفضل صنع هذه الصلصة في المنزل حتى تتمكن من تجربة المكونات عن طريق صنع نسختك الخاصة من التارتار.
انه ضروري
- - 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
- - 2 خيار مخلل.
- - 30 غرام نبات الكبر المعلب
- - بيض مسلوق جيدا؛
- - ملعقة من الخردل الحلو.
- - نصف بصلة صغيرة.
- - عدد قليل من أغصان البقدونس.
تعليمات
الخطوة 1
تقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة جدًا.
الخطوة 2
ضعي المايونيز في وعاء ، أضيفي الخيار المفروم ، الكبر ، البصل والبيض واخلطيهم.
الخطوه 3
يضاف الخردل الحلو والبقدونس المفروم ناعماً ، ويقلب مرة أخرى ويوضع الصلصة في الثلاجة ، حيث يفضل تقديمها مبردة.
الخطوة 4
يمكن استخدام صلصة التارتار لتتبيل الأطباق ، أو يمكنك استخدامها كغمسة للخضروات. من اللذيذ إقران رز مع رقائق البطاطس المقرمشة.
