هذه السلطة هي بداية رائعة ليوم طويل. خاصة سوف تكون موضع تقدير من قبل الفتيات اللاتي يتبعن هذا الرقم.
انه ضروري
- لحصتين:
- - 400 غرام من الشعير
- - 1 فلفل أحمر ؛
- - 1 فلفل أصفر ؛
- - 120 جم جبنة فيتا ؛
- - 2 فص ثوم
- - جرجير حسب الرغبة
- - 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي الحبوب في ماء مملح لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.
الخطوة 2
اغسل الفلفل ، قشر السيقان والنوى ، اشطفها وقطّعها إلى قطع كبيرة.
الخطوه 3
سخني زيت الزيتون في مقلاة. اقلي الثوم المقشر والمسحوق عليه بسرعة. يُضاف الفلفل ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر لمدة 4-5 دقائق. أخرج الثوم من المقلاة (سيكون الفلفل قد امتص رائحة الثوم بحلول هذا الوقت ، وليس هناك حاجة لمزيد من التوابل في هذا الطبق).
الخطوة 4
يُمزج عصيدة الشعير مع الخضار ويوضع على أوعية. رشي أوراق الجرجير وجبنة الفيتا المفتتة قبل التقديم.
