تُطهى البطاطس على الطريقة الفرنسية مع اللحم في الفرن. للطبخ ، يُنصح بتناول لحم الخنزير ، لكن يمكنك تناول لحم البقر وتتبيله لجعل اللحم أكثر ليونة. بعد طهي البطاطس باللحم بالفرنسية ، ستفاجئ أسرتك بسرور. سيحتل الطبق مكان الصدارة على أي طاولة.
انه ضروري
- - 8 بطاطس متوسطة الحجم ؛
- - 1/2 كجم من لحم الخنزير
- - 1 رأس بصل.
- - 100 غرام من الجبن الصلب
- - 70 جم من المايونيز ؛
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل لحم الخنزير واقطعه إلى شرائح بحجم الإصبع تقريبًا. يجب ضرب لحم الخنزير ، ولكن ليس بشكل مكثف.
الخطوة 2
قشر بضع بصل واغسلها وقطّعها إلى حلقات
الخطوه 3
عند طهي البطاطس بالفرنسية ، من المهم تناول الجبن الصلب الهولندي ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الجبنة الروسية. يجب أن يبشر الجبن بمبشرة خشنة.
الخطوة 4
أما البطاطس فيمكن تقطيعها باستخدام محضر طعام. سيوفر لك هذا الكثير من وقت القطع وينتهي بك الأمر بنفس الحجم.
الخطوة الخامسة
في وعاء منفصل ، اخلطي البصل والبطاطا والمايونيز. يضاف الملح والفلفل ويخلط كل شيء.
الخطوة 6
يتبل اللحم المخفوق بالتوابل ويوضع على صينية خبز حيث ستطبخ كل شيء. صب البطاطس هناك. يرش الجبن المبشور فوق كل شيء.
الخطوة 7
يجب أن يكون الفرن قد تم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة تقريبًا بحلول هذا الوقت. وقت طهي البطاطس المقلية 45-50 دقيقة.
الخطوة 8
بمجرد أن تصبح البطاطس جاهزة ، أخرجها من الفرن. يمكنك وضعها على أطباق وتقديمها. يجب تقديم البطاطس المقلية ساخنة.
