المأكولات البحرية على الطريقة الإيطالية مع الطماطم المخبوزة

المأكولات البحرية على الطريقة الإيطالية مع الطماطم المخبوزة
المأكولات البحرية على الطريقة الإيطالية مع الطماطم المخبوزة

جدول المحتويات:

من المؤكد أن هذا الطبق الإيطالي سيرضي جميع عشاق المأكولات البحرية. تعتبر الطماطم المخبوزة مثالية مع الجمبري المقلي والحبار والاسقلوب.

ثمار البحر مع الطماطم
ثمار البحر مع الطماطم

انه ضروري

  • - 150 جرام حبار
  • - 250 جرام طماطم
  • - 100 جرام اسقلوب
  • - 150 جرام روبيان نمر
  • - 5 فصوص ثوم
  • - زعتر
  • - ملح
  • - فلفل أسود مطحون
  • - زيت الزيتون
  • - ريحان

تعليمات

الخطوة 1

قطعي الطماطم إلى عدة قطع ، وتبليها بالملح والفلفل وضعيها في طبق خبز مدهون بزيت الزيتون. يرش الثوم المفروم والزعتر قبل الطهي بدقائق قليلة.

الخطوة 2

قطع الاسقلوب والروبيان والحبار إلى قطع صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن ترك الجمبري كاملًا. يُمزج المأكولات البحرية مع الثوم المفروم والزعتر. تقلى جميع المكونات في زيت الزيتون.

الخطوه 3

ضعي الطماطم المخبوزة في طبق ، وضعي المأكولات البحرية المقلية بجانبها. تبلي الطبق بزيت الزيتون أو الخل البلسمي قبل التقديم. يمكنك تزيين المأكولات البحرية بالطماطم بأغصان النعناع أو شرائح رقيقة من الليمون.

موصى به: