يمكن إعداد مثل هذه الكعكة الأصلية من قبل كل ربة منزل إذا كان لديها أبسط المنتجات وبأسعار معقولة والتي عادة ما تكون موجودة في كل منزل - الحليب والجبن والمربى والبيض.
سر الكعكة كله أنها فطيرة. نعم ، هذا صحيح ، إنه يتكون من الفطائر ، والتي تحتاج إلى وضع الحشوة بينها. لذلك ، ستحتاج - منتجات الفطائر (الكفير أو الحليب ، أو يمكنك أيضًا منتجات الألبان الأخرى مثل الحليب المخمر والبيض والدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح) ومنتجات لتعبئة الكيك (الجبن أو كتلة اللبن الرائب الحلو ، كريم أو سكر أو مربى أو مربى ، يمكنك أيضًا التوت الطازج أو المجمد).
الفطائر المخبوزة ، ويفضل أن تكون أرق ، ولكن إذا لم تكن رفيعة جدًا ، فلا يهم ، الشيء الرئيسي هو أنها طرية وغنية. إذا كان الجبن القريش قاسيًا ، بحبوب كبيرة ، فيجب دهنه بالسكر وإضافة القليل من الكريمة إليه.
حسنًا ، يمكنك الآن جمع الكعكة - ضع فطيرة ، ودهنها بجبن حلو حلو ، ثم غطها بالجزء التالي ودهنها مرة أخرى بهذه الكريمة المرتجلة. في المنتصف ، بدلاً من الجبن القريش ، ضعي التوت أو المربى ، ثم مرة أخرى الفطائر مع "الكريمة". لا يمكن صنع طبقة من المربى واحدة ، بل طبقتين أو ثلاث طبقات ، اعتمادًا على السماكة المرغوبة للكعكة. قم بتغطية أعلى فطيرة ببقية الكريمة أو الكريمة بالسكر ، وزينها بباقي التوت (يمكنك إخراج التوت الفردي من المربى). اتركي الكيك لينقع في الثلاجة.
تخيل مع حشوة - يمكنك صنع الجبن والشوكولاتة المبشورة ، والجبن القريش مع بذور الخشخاش ، ومحاولة إضافة المكسرات ، وما إلى ذلك.
