جهاز الطهي المتعدد هو المساعد لكل ربة منزل حديثة. إنه يوفر علينا الوقت ويساعد أيضًا في الحفاظ على الخصائص المفيدة للمنتجات. تبين أن التحميص في طباخ بطيء يكون كثير العصير وشهية ولذيذ.
- نصف كيلو اي لحم
- 500 جرام من الفطر (حسب ذوقك)
- كيلوجرام من البطاطس
- 100 مل كريمة ثقيلة
- 100 مل كريما حامضة
- كاس من الماء
- بضع بصل
- بهارات وملح حسب الرغبة
- ورق الغار ، الخضر
- القليل من الزيت النباتي
تحضير:
1. يقشر ويشطف ويقطع الفطر واللحوم والخضروات. قطع اللحم إلى مكعبات (حوالي 1 ، 5 × 1 ، 5 سم) ، البطاطس - بشكل تعسفي ، الفطر - إلى شرائح ، البصل - إلى نصف حلقات.
2. صب بعض الزيت في وعاء الطهي المتعدد ، وضع اللحم ، أغلق الغطاء واتركه في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة.
3. ثم يضاف الفطر والبصل إلى اللحم ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. ثم صب البطاطس في طباخ بطيء ، أضف التوابل حسب الرغبة والملح.
5. اخلطي الكريما الحامضة مع الماء واسكبي هذا الخليط فوق الشواء مع التقليب.
6. يُطهى كل شيء لمدة 15-20 دقيقة أخرى في وضع "الخبز" ، مع تحريك الطبق عدة مرات خلال هذا الوقت.
بعد إيقاف المؤقت ، يمكنك ترك الشواء يتعرق لمدة نصف ساعة أخرى. تحميص رائع بأقل وقت جاهز! مذاقها الرقيق ورائحتها الفاتحة للشهية بلا شك ستحظى بتقدير كل فرد من أفراد الأسرة.
