من المؤكد أن طعم المن مألوف للكثيرين منذ الطفولة. هناك عدد غير قليل من أنواع فطيرة السميد الرائعة والعطاء للغاية. أقدم لكم وصفة أخرى شيقة جدًا لتحضيرها. نخبز المن على الكفير مع التفاح. أعتقد أنك لن تندم على وقتك.
انه ضروري
- - سميد - 1 كوب ؛
- - سكر - كوب واحد ؛
- - الكفير - 1 كوب ؛
- - دقيق القمح - 1 كوب ؛
- - الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - خل؛
- - بيضة - 1 قطعة ؛
- - تفاح - 2 قطعة ؛
- - قرفة - 1 ملعقة صغيرة.
- - فانيلين - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج السكر الحبيبي مع أحد المكونات مثل السميد في وعاء منفصل. يُسكب هذا المزيج الجاف مع كوب من الكفير. قلب كل شيء جيدًا ، ثم اتركه جانبًا لمدة نصف ساعة تقريبًا. هذا ضروري لتضخم الكتلة.
الخطوة 2
اكسري بيضة دجاج نيئة وضعيها في وعاء منفصل. اضربها جيدًا ، ثم أضفها إلى كتلة السميد المنتفخة. حرك الخليط بشكل صحيح.
الخطوه 3
بعد إطفاء الصودا بالخل ، أضفها إلى الكتلة مع الفانيليا والقرفة. ثم أضف الدقيق هناك. لا تصب كل ذلك مرة واحدة. افعل هذا وأنت تعجن. وبالتالي ، يجب أن تحصل على خليط ، قوامه مشابه للقشدة الحامضة غير السميكة جدًا.
الخطوة 4
قشر الفاكهة وقطعيها إلى شرائح صغيرة. صب التفاح المسحوق في الخليط السائل الناتج. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة الخامسة
دهن صينية الخبز بالزبدة. إذا كان لديك قالب سيليكون ، فلن تحتاج إلى القيام بذلك. صب العجين الناتج في الوعاء المحضر. أرسل المن المستقبلي مع التفاح إلى الفرن ، الذي تبلغ درجة حرارته 180 درجة ، لمدة تتراوح بين 50 و 55 دقيقة.
الخطوة 6
قم بإزالة المخبوزات الجاهزة من القالب وقطعها بعد تبريدها مسبقًا. Mannik مع التفاح جاهز!
