لطالما أصبح جهاز الطهي متعدد الوظائف مساعدًا جيدًا لكل ربة منزل حديثة تقريبًا. يمكنك حتى طهي كافيار الكوسة الرائع فيه. هذا الطبق الصحي سوف يروق لجميع أفراد الأسرة ولن يضر بالشكل على الأقل.
انه ضروري
- - 2 كوسة صغيرة
- - 2 بصل صغير
- - 2 جزر كبير ؛
- - 2 طماطم
- - 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم.
- - 2 فص ثوم
- - فلفل أسود وملح حسب الرغبة ؛
- - أي زيت نباتي للقلي.
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن الجزر على مبشرة ، ويُقطع البصل إلى نصف حلقات. تحتاج أولاً إلى إزالة الجلد من الطماطم. للقيام بذلك ، من جانب ساق الطماطم ، يجب عمل شق أولاً ثم عبر الخضار وخفضها لبضع دقائق في الماء المغلي. ثم انقلي الطماطم إلى ماء مثلج ، أزيلي القشرة وقطعيها إلى مكعبات.
الخطوة 2
تقطع الكوسة المقشرة سابقاً من الجلد إلى قطع عشوائية. يُنصح بإزالة البذور والخضروات من الخضار.
الخطوه 3
أضف بعض الزيت إلى وعاء الطهي متعدد الطهي. ضع الكوسة والبصل والجزر هنا. أضف التوابل والملح. طهي لمدة 20 دقيقة في وضع الخبز.
الخطوة 4
أضف الثوم ومعجون الطماطم إلى الخضار بعد 20 دقيقة. طهي لمدة 60 دقيقة أخرى في وضع النحاسي.
الخطوة الخامسة
ضعي الكتلة المحضرة في وعاء أو قدر وطحنها بالخلاط حتى تنضج. الآن الكافيار الاسكواش جاهز.
