بولينتا مصنوعة من فريك الذرة. الطبق منخفض السعرات الحرارية ولكنه لذيذ جدا. بولينتا مكمل تمامًا بالطماطم وجبن الفيتا. إليك وصفة بسيطة لهذا الطبق الرائع.
انه ضروري
- - فريك الذرة - 100 جم ؛
- - ماء - 200 مل ؛
- - زبدة - 50 جم ؛
- - جبنة فيتا - 100 جم ؛
- - طماطم كرزية - 10 قطع ؛
- - بقدونس - 2-3 فروع ؛
- - ثوم - 1 فص ؛
- - زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - فلفل أسود مطحون - رشة.
تعليمات
الخطوة 1
طبخ عصيدة من دقيق الذرة. يجب إذابة الزبدة. اخلطي حبيبات الذرة بالزيت والماء. نحن نمزج. ننشر الكتلة في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ونشغل وضع "الأرز اللزج" ، ونطبخ لمدة 40 دقيقة (إذا كان الوضع تلقائيًا ، فنحن نطبخ حتى يتم إيقاف تشغيله).
الخطوة 2
نغسل الطماطم بالماء ونقطع كل طماطم إلى 8 قطع. نغسل البقدونس ونغسل ناعما الوضع. قشر وقطّع الثوم. اعجن الجبن بالشوكة. نجمع جميع المكونات ونتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون.
الخطوه 3
نخرج عصيدة من دقيق الذرة من جهاز الطهي المتعدد ، ونضعها في طبق ، ونقطعها إلى قطاعات.
الخطوة 4
ضعي قطعة من عصيدة من دقيق الذرة على طبق التقديم ، وضعي 2 ملعقة كبيرة فوقها. ل. كتلة الجبن بالطماطم.
الطبق جاهز! بالعافية!
