فطيرة الفاكهة سهلة إلى حد ما في فترة زمنية قصيرة ، مع الوصفة وجميع المكونات في متناول اليد. إضافة حلوة ولذيذة وممتعة لشرب الشاي. هذه الكعكة لن تترك أي شخص غير مبال ، الجميع سيقدرها.
انه ضروري
-
- 1 كغم من عجينة الخميرة
- 300 غرام من الخوخ المعلب.
- 1 بيضة؛
- زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
اعجن عجينة الخميرة. توضع عجينة التخمير في مكان دافئ.
الخطوة 2
قسّمي العجينة التي خرجت إلى قسمين ، واتركي جزء منها لتزيين الكيك ، ولفي الجزء الآخر إلى كعكة بسمك 1.5 سم.
الخطوه 3
انقل الخبز المدلفن إلى طبق للخبز. قم بتغطية القالب بالزبدة مسبقًا. قطع العجين الزائد.
الخطوة 4
ضع الخوخ المعلب في مصفاة أو مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
الخطوة الخامسة
ثم تقطع الفاكهة إلى شرائح.
الخطوة 6
ضع شرائح الخوخ بإحكام على سطح الفطيرة المستقبلية بحيث تغطي شريحة واحدة حافة الأخرى. رش الخوخ ببذور الخشخاش النظيفة المنخل إذا رغبت في ذلك.
الخطوة 7
اقرص الحواف بإحكام لمنع العصير من التسرب أثناء الخبز.
الخطوة 8
تُلف العجينة المتبقية إلى طبقة وتُقطّع إلى شرائح. نسج ضفيرة من الشرائط التي تم الحصول عليها. ضعي الجديلة النهائية حول حافة الكعكة.
الخطوة 9
اخفقي البيضة حتى تصبح رغوة خفيفة.
الخطوة 10
ادهني الفطيرة بالبيض المخفوق واتركي المقلاة على المنضدة لمدة عشر دقائق لإثبات العجينة.
الخطوة 11
سخني الفرن إلى 200-220 درجة واخبزيه لمدة عشرين دقيقة.
الخطوة 12
ادهن حواف الفطيرة بالزبدة وقم بتغطيتها بمنشفة من الكتان.
