يسمى فن صنع حلى الفاكهة والخضروات بالنحت. نشأت في مقاطعة صغيرة في الصين وما زالت تحظى بشعبية حتى اليوم. في المنزل ، بدون أدوات ومهارات خاصة ، يمكنك عمل زخارف بسيطة.
انه ضروري
خيار طازج ، بصل ، يوسفي ، تفاح ، سكين حاد ، خل ، عصير ليمون
تعليمات
الخطوة 1
يمكن صنع وردة من الخيار الطازج الذي سيزين الطبق وينشطه. أولاً ، نأخذ مقشرة ونقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. يمكنك التخلص من الشريط الأول - لن تحتاجه. ومن الثانية ، ابدأ في صنع قلب المستقبل.
الخطوة 2
قم بلفها 2/3 في أنبوب وخذها بإبهامك وسبابة يدك اليسرى. اقلب الطرف الحر للوحة 180 درجة ولفها حول القلب. ثم قم بتوصيل طرف اللوحة بالشريط التالي وكرر الإجراء. عند صنع الوردة ، حاول الإمساك بالوسط بقوة. ثبت الزهرة بعود أسنان.
الخطوه 3
بالإضافة إلى الوردة ، يمكنك قطع ورقة. خذ خيارًا طازجًا واستخدم طرف السكين لقطع شريحة متوسطة السماكة على شكل حرف S. قم أولاً بعمل قطعتين متوازيين ضحلة في المنتصف ، ثم قم بعمل قطع عرضية. في النهاية ، قم بقص الحافة الزخرفية للورقة على شكل أسنان. ثم نضع في الماء البارد لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4
يمكن صنع زهرة أصلية من البصل العادي. خذ بصلة متوسطة الحجم وقشرها. من المهم ألا يتم قطع ختم الجذر. سيكون بمثابة قاعدة الزهرة.
الخطوة الخامسة
قم بعمل 4 جروح على شفة الطبقة الثانية. ثني البتلات الخارجية برفق ، واقطع البتلات الداخلية بسكين حاد. ثم قطع البصل مرة أخرى حتى تختلط البتلات بالنسبة للصف الأول. كرر الإجراء حتى تصل إلى القلب. اغمس الزهرة الناتجة في خل المائدة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 6
ستكمل زهرة اليوسفي الغريبة الأجواء الشرقية. استخدم طرف السكين الحاد لعمل 6 جروح ضحلة. حاول ألا تؤذي لب اليوسفي. قشر كل بتلة للخلف دون رفعها عن القاعدة. وقطع اللب في كل منها.
الخطوة 7
يمكنك تزيين طبق من الفاكهة أو أي طبق آخر بأوراق التفاح. نأخذ تفاحة خضراء ونقطعها إلى 4 قطع. قم بإزالة اللب وقطع الأوردة ومخطط الورقة في الجلد. رشي عصير الليمون على التفاح لمنع سواده.
