فلفل محشي حلو

جدول المحتويات:

فلفل محشي حلو
فلفل محشي حلو

فيديو: فلفل محشي حلو

فيديو: فلفل محشي حلو
فيديو: فلفل محشي بزيت الزيتون ودبس الرمان باطيب طعمة واسهل طريقة مع رباح محمد ( الحلقة 713 ) 2024, مارس
Anonim

الفلفل المحشي هو أحد أطعمتي المفضلة. تقوم كل ربة منزل بإعدادها بطريقتها الخاصة ، ولكن كم عدد خيارات الطهي المختلفة التي جربتها ، أعود دائمًا إلى وصفتي. أشارككم طريقة تحضير هذا الطبق.

فلفل محشي حلو
فلفل محشي حلو

انه ضروري

  • - 4 فلفل أحمر ،
  • - 1 فلفل أصفر ،
  • - 1 بصلة ، 1 جزرة ،
  • - 400 غرام لحم مفروم ،
  • - 300 غ ديكوتيون من الحنطة السوداء ،
  • - 100 جرام فاصوليا خضراء
  • - ملح،
  • - فلفل،
  • - زيت نباتي،
  • - 1 ملعقة كبيرة. ل. الخضر المفرومة.

تعليمات

الخطوة 1

اغسل الفلفل الأحمر الحلو وقطع "الغطاء" بالساق. نبشر الجزر على مبشرة خشنة ، يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، ويقلى بالزيت النباتي ويبرد.

الخطوة 2

اخلطي اللحم المفروم مع الحنطة السوداء والبصل والجزر والملح. تُرفع البذور من قرون الفلفل وتُحشى باللحم المفروم. نضع الفلفل في قدر ، ويُسكب الماء المغلي أو مرق الخضار المغلي ، ويُتبل بالملح والفلفل ، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

الخطوه 3

نقطع الفلفل الأصفر إلى مكعبات ونضعها في مقلاة بزيت عباد الشمس الساخن ونضيف الفاصوليا الخضراء ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضع الفليفلة الحلوة في طبق. الآن صب المرق. ضعي الخضار المطبوخة في الأعلى وزينيها بالأعشاب المفرومة. يمكنك تقديمها مع الكريمة الحامضة والمايونيز.

موصى به: