شوربة كريمة اليقطين

جدول المحتويات:

شوربة كريمة اليقطين
شوربة كريمة اليقطين

فيديو: شوربة كريمة اليقطين

فيديو: شوربة كريمة اليقطين
فيديو: أفضل وصفة لشوربة اليقطين ممكن تجربوها | على طريقتي | BodiTheFoodie | السر في البهارات ونوع اليقطين 2024, مارس
Anonim

الحساء اللذيذ والخفيف ممتع للأكل في الطقس الحار والبارد. والزنجبيل ، وهو جزء من الشوربة ، يعطي طعمًا ممتعًا وصحيًا جدًا.

شوربة كريمة اليقطين
شوربة كريمة اليقطين

انه ضروري

400 جرام يقطين ، 1 جزر ، 2 بصل ، 30 جرام من جذر الزنجبيل ، 2 فص ثوم ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

تعليمات

الخطوة 1

يُقشر البصل والثوم والزنجبيل ويُشطف ويُقطع جيدًا. قشر اليقطين والجزر وقطعتهما إلى مكعبات.

الخطوة 2

يُحمّى زيت الزيتون في قدر ويُضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل. ينضج قليلا مع التحريك.

الخطوه 3

أضف اليقطين والجزر إلى القدر. يقلب ويترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 5 دقائق.

الخطوة 4

أضف الماء المغلي إلى قدر حتى يغطي الماء الخضار. ضع غطاء على القدر واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة الخامسة

اسكبي مرق الخضار في وعاء منفصل ، واقطعي الخضار بالخلاط في البطاطس المهروسة.

الخطوة 6

يُسكب المرق في الخضار المقطعة والملح والفلفل ويُغلى المزيج. أطفئي النار واتركيها لمدة 2-3 دقائق. بالعافية!

موصى به: