تحظى أنواع مختلفة من الفطائر والفطائر بشعبية خلال أسبوع Maslenitsa. هذه الوصفة مناسبة لأي شخص يلتزم بالقيود المفروضة على استخدام أنواع معينة من الأطعمة. أيضا ، يمكن خبز مثل هذه الفطائر في الصيام ، لأنه لا يوجد حليب وبيض بين المكونات.
انه ضروري
- - 2 كوب من الدقيق؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح
- - 2 ، 5 أكواب من الماء بالغاز ؛
- - زيت زيتون أو زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
أضيفي الدقيق إلى الماء تدريجيًا ثم السكر والملح.
الخطوة 2
امزج الكتلة بالخلاط أو الخلاط. لكي تنضج العجينة بدون تكتلات وتعجن جيدًا ، يجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة أو دافئًا قليلاً. لا تفرط في التحريك ، وإلا ستختفي كل فقاعات العجين ولن تكون الفطائر رقيقة.
الخطوه 3
تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة ، تمامًا مثل الفطائر العادية مع الحليب. يمكن تقديم هذه الكريب مع حشوة دسمة أو مربى حلو.
