طاجن الكوسة مع الجبن وشرائح الخبز الأبيض بسيط للغاية ولكنه مرضٍ. من الضروري تحضيرها - تحتاج إلى تحضير جميع المكونات ، وطيها في قالب وتخبز حتى تنضج. يمكن تقديمه كوجبة عشاء دسمة وصحية.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 500 غرام كوسة ؛
- - 200 غرام من الجبن المبشور ؛
- - 4 شرائح من الخبز الأبيض.
- - بصلة كبيرة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 1 بيضة؛
- - 1 ملعقة صغيرة من توابل الثوم.
- - ملح الفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
قطع الكوسة الطازجة إلى مكعبات. لا تقشر إذا كنت تستخدم الكوسة الصغيرة ، ولكن إذا كان قشرها قاسيًا ، فيجب عليك أولاً قطعها. قطّع شرائح الخبز الأبيض إلى مكعبات أيضًا.
الخطوة 2
في وعاء عميق ، تُمزج الكوسا المفرومة وشرائح الخبز وتُسكب الزبدة المذابة وتُضاف توابل الثوم. قشر البصل ، مقطّع إلى حلقات نصف رقيقة ، أرسل إلى كتلة القرع ، أرسل بيضة نيئة مخفوقة قليلاً هناك. الفلفل والملح حسب الرغبة ، اخلطي جيدًا التحضير للطاجن المستقبلي.
الخطوه 3
نضع الخليط الناتج في طبق خبز. سخني الفرن إلى 180 درجة. ابشري 200 جرام من الجبن الصلب على مبشرة خشنة ، رشي بسخاء على الجزء العلوي من الكسرولة ، وأرسلي الشكل إلى الفرن.
الخطوة 4
اخبز الكسرولة المغطاة بورق أو غطاء لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة الغطاء أو إزالة ورق الألمنيوم ، واطهيه لمدة نصف ساعة أخرى. تتكون قشرة ذهبية فاتحة للشهية للغاية. لذا فإن طاجن الكوسا بالجبن جاهز ، فمن الأفضل تقديمه ساخناً ، لكن حتى عندما يبرد ، لا يفقد طعمه.
