سوفليه الجبن والتفاح له ملمس دقيق للغاية. هذا السوفليه مثالي للإفطار ، لأنه يحتوي على الكثير من بروتينات الحليب والفيتامينات والألياف. الحلوى تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. والأهم من ذلك ، في هذا الشكل ، لا يمكن التعرف على الجبن القريش تمامًا!
انه ضروري
- - 200 غرام من الجبن غير الحبيبي ؛
- - 1 تفاحة حلوة كبيرة ؛
- - 1 بيضة.
تعليمات
الخطوة 1
ابشر التفاح. يمكنك استخدام التفاح مع القشر ، لكن إذا كان لديك تفاحة مغطاة بالشمع ، قشرها أولًا.
الخطوة 2
يُضاف الجبن ويُخفق في بيضة واحدة. يقلب بشوكة. لا تنزعج إذا كانت الكتلة تبدو نحيفة بالنسبة لك - هذا طبيعي.
الخطوه 3
قسّم الخثارة إلى علب آمنة للاستخدام في الميكروويف. يمكنك أن تأخذ قوالب سيليكون للكب كيك أو قوالب مصنوعة من البلاستيك والسيراميك والزجاج. حتى الأطباق العادية ستفي بالغرض. يمكنك ملء الحاويات إلى الأعلى - لن يرتفع السوفليه أثناء الطهي.
الخطوة 4
ضع القوالب في الميكروويف لمدة 5 دقائق. من السهل التحقق من جاهزية السوفليه - المس الجزء العلوي من السوفليه بإصبعك ، إذا كان هناك أثر للجبن القريش على إصبعك ، ثم اخبزه لبضع دقائق أخرى. يصبح الجزء العلوي من السوفليه كريميًا عند الانتهاء.
الخطوة الخامسة
عند التقديم ، يمكنك رش السوفليه بالقليل من القرفة. يحتفظ السوفليه بشكله جيدًا ، ويمكن تقديمه باردًا. يحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
