النقانق في العجين هي أشهر أطباق الوجبات السريعة في الشوارع. فقط نحن لا نعرف أبدًا ما الذي نضعه في الكعكة ، وما هي مصنوعة ومتى. نقترح عليك طهي هذا اللذيذ بنفسك ، باستخدام مكونات عالية الجودة وبأسعار معقولة. ستستغرق العملية برمتها حدًا أدنى من الوقت ، وستفاجئ النتيجة عائلتك وضيوفك بسرور.
انه ضروري
- - النقانق (أو النقانق الصغيرة) - 10-12 قطعة ؛
- - فطيرة الخميرة - عبوة واحدة ؛
- - جبن (أصناف صلبة) - 200 جم ؛
- - البيض - للتزييت.
- - بذور السمسم - 5 ملاعق كبيرة
تعليمات
الخطوة 1
أولا ، لنعد العجين. يجب أن يذوب ويبرد قليلاً. لا تقم بإذابة الثلج تمامًا ، سيكون من الأسهل العمل بهذه الطريقة.
الخطوة 2
حرر النقانق من القشرة.
الخطوه 3
نقطع العجينة المبردة إلى شرائح رفيعة بعرض 2 سم تقريبًا.
الخطوة 4
في كل سجق نصنع جيبًا عميقًا إلى حد ما. نقطع الجبن إلى شرائح صغيرة ويوضع كل منها في جيب النقانق.
الخطوة الخامسة
نأخذ شريحة من العجين وفي لولب نلفها بإحكام حول السجق ، كما لو كنا نمررها بيدنا
الخطوة 6
نقرص الأطراف جيدًا حتى لا يتسرب الجبن أثناء الخبز.
الخطوة 7
ننشر النقانق على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي.
الخطوة 8
يخفق البيض ويدهن به كل نقانق. يرش السمسم ويخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
