سلطة بسيطة جدا بطعم لاكوني حار. لا يوجد سوى ثلاثة مكونات رئيسية - القلوب والجبن والبصل. والنتيجة النهائية هي طبق شهي برائحة اللحم المتبل - طعم "ذكوري" حقيقي ، لكن النساء ستستمتع به أيضًا.
انه ضروري
- - قلب الخنزير - 2 قطعة.
- - جبنة قاسية - 300 جرام
- - بصل - رأس واحد ، حسب التفضيلات ، يمكنك أن تأخذ متوسطة أو كبيرة
- - خل - 2-3 ملاعق كبيرة
- - ملح ، سكر - حسب الرغبة بكميات متساوية
- - مايونيز
تعليمات
الخطوة 1
اغلي قلب لحم الخنزير لمدة 1 ، 5-2 ساعات في كمية كبيرة من الماء المملح. لا تحتاج إلى الملح بشدة ، ثم يتم تعويض نقص الملح بالجبن المبشور. كلما طالت مدة طهي القلب ، كان ذلك أفضل. قم بإزالة الرغوة باستمرار أثناء الطهي. في نهاية الطهي ، يجب تبريد القلب وتنظيفه من الرقائق والأوعية والجلطات المتبقية وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يجب أولاً تقطيع البصل إلى حلقات نصف رفيعة - أرق وألذ وأكثر رقة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صب الماء المغلي فوق البصل المفروم ليلين. ثم نقع في الخل مع الملح والسكر لمدة 30 دقيقة.
الخطوه 3
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. بالعافية!
