- مؤلف Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:39.
- آخر تعديل 2025-01-24 11:14.
طاجن مغذي وصحي مع الكوبات والقرنبيط والبروكلي ، مثالي لوجبة عائلية يومية. يعد طهي مثل هذا الطاجن لتناول العشاء أو الغداء خيارًا رابحًا للغاية ، حيث إنه سيروق لكل من البالغين والأطفال.
مكونات:
- 3 كوباتي (نقانق نيئة معلبة) ؛
- 200 غرام من القرنبيط.
- 4 بطاطس (متوسطة الحجم) ؛
- 200 غرام من الكرنب البروكلي
- 30 غرام جزر طازج
- 100 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛
- 2 بيض دجاج
- 450 مل حليب معقم.
تحضير:
- سيعمل أي طبق خبز مع هذا الطاجن. من الأفضل تشحيم الشكل المعدني مسبقًا بأي زيت ، وإذا كنت تستخدم سيليكونًا ، فلن تحتاج إلى التشحيم بأي شيء.
- قطع الكوباتي أو النقانق إلى دوائر. ضعهم في الطبقة السفلية أسفل الشكل المختار ، وزعهم بالتساوي على المنطقة بأكملها.
- قشر البطاطس النيئة ، اغسلها ، مقطعة إلى شرائح قصيرة ، ضعي طبقة ثانية على النقانق.
- اغسل كلا النوعين من الملفوف (القرنبيط والبروكلي) وافكّكه إلى أزهار صغيرة. إذا كنت ستستخدم الملفوف المجمد في عبوة ، فيجب عليك أولاً تذويبه. هذا الملفوف نظيف بالفعل ومفكك إلى أجزاء مجزأة ، هذه هي الراحة. انشر براعم الملفوف على القالب بأكمله.
- اغسلي الفاصوليا الخضراء الطازجة وقطعيها إلى قطع صغيرة ، ضعيها في قالب. ليس من الضروري إذابة الفاصوليا المجمدة ، يمكنك وضعها في القالب الصحيح ، لقد تم تقطيعها بالفعل كما ينبغي.
- يشير عدد الجزر الموضح في قائمة الوصفات إلى الجزر الذي تم تقطيعه بالفعل. للجمال يمكنك قصها بسكين مموج. ضع شرائح الجزر فوق جميع المكونات الأخرى.
- اكسري بيضتين في وعاء منفصل واسكبيه فوق الحليب ، واخفقي بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُملح مزيج حليب البيض حسب الرغبة ، ويُسكب فوق محتويات النموذج.
- ضعي الكسرولة في الفرن لمدة ساعة على حرارة 180 درجة.
