فطائر شو المعجنات المورقة والرائعة بجنون ، حتى أكثر تذكرنا بالكعك - فقط ما تحتاجه صباح الأحد!
انه ضروري
- 4-6 حصص:
- - كوبان من الحليب
- - 200 غرام من الزبدة
- - 2 كوب من الدقيق؛
- - 6 بيضات كبيرة
- - 4 ملاعق كبيرة الصحراء.
- - قليل من الملح.
- - زيت نباتي للقلي.
تعليمات
الخطوة 1
صب الحليب في قدر صغير. أضيفي الزبدة هناك وضعيها على نار عالية. يُغلى المزيج ويُضاف السكر والملح.
الخطوة 2
صب كل الدقيق في قدر وابدأ التحريك على الفور بسرعة وفعالية حتى يصبح القوام متجانسًا (يمكنك استخدام الخلاط). ثم توضع جانبا من الموقد لتبرد.
الخطوه 3
باستخدام ملعقة خشبية ، قلبي البيض واحدًا تلو الآخر. العجين جاهز. بملعقة كبيرة ، ضعيها في مقلاة سميكة الجدران مع القليل من الزيت واخبزيها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
