منعشة وممتعة للطعم الحلو والحامض من سلطة البابايا والمانجو والأفوكادو واللوز المقلي - فهي قادرة على خلق جو احتفالي في أي وقت من السنة! والأهم من ذلك ، يمكن تحضيره في عشرين دقيقة.
انه ضروري
- لست حصص:
- - 1 مانجو كبيرة ؛
- - 1 بابايا متوسطة ؛
- - 1 أفوكادو
- - رأس واحد من الخس الروماني ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من اللوز المفروم.
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- - 1 ملعقة صغيرة سكر بني.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
قشر المانجو والبابايا وقطعيها إلى نصفين وأزيلي البذور منها. ضعي نصف ثمرة البابايا ونصف المانجو في وعاء الخلاط أو معالج الطعام ، أضيفي الخل البلسمي. تُطحن حتى تصبح ناعمة ، وتترك جانباً الآن.
الخطوة 2
تُذوّب الزبدة في مقلاة صغيرة ، يُضاف اللوز المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك باستمرار. يُضاف السكر إلى المقلاة ويُحرّك. نخرجه من الموقد ، نضع اللوز على قطعة من ورق البرشمان ، ويفصل بين القطع اللزجة. دع المكسرات تبرد تمامًا.
الخطوه 3
قطعي الخس إلى قطع صغيرة بيديك وضعيها في وعاء سلطة كبير. نقطع الأنصاف المتبقية من البابايا والمانجو إلى قطع صغيرة ، وتخلط مع السلطة. قشر الأفوكادو وأزل البذور واقطعها جيدًا وأرسلها إلى السلطة ، واخلط جميع المكونات معًا.
الخطوة 4
يُسكب معجون الفاكهة من الخلاط / المعالج فوق السلطة ويتبل بقليل من الملح. يرش باللوز المقلي ، ويقدم على الفور ، ولا تحتاج السلطة إلى النقع. يمكن أن تكون سلطة المانجو والبابايا الاستوائية الخضراء سلطة احتفالية أو تكون بمثابة وجبة غداء خفيفة ومغذية. لمحبي التوليفات غير العادية ، يمكنك إضافة القليل من البصل إلى السلطة.
