الكفير منتج عالمي. إنه مشروب صحي وقاعدة خبز مذهلة. إنه حاضر أيضًا مع وصفة فطيرة سريعة ، والتي يجب أن تكون في ترسانة أي ربة منزل ، لأنك لا تعرف أبدًا متى سيتعين عليك استخدامها.
انه ضروري
- - كوب واحد من الدقيق
- - نصف ملعقة صغيرة من الخل.
- - بيضة واحدة؛
- - كوب من السكر
- - 100 غرام من الزبدة
- - كوب من الكفير.
- - عين الجمل؛
- - مشروب غازي؛
- - خردل جاف.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج إلى خلط بيضة واحدة مع كوب واحد من السكر المحبب حتى يذوب السكر تمامًا. قم بإذابة مائة جرام من الزبدة في حمام مائي ، من المهم جدًا ألا تغلي الزبدة.
الخطوة 2
يُسكب الكفير في مزيج البيض ويُخلط جيدًا. أضف الزبدة المذابة في حمام مائي إلى هذا الخليط. يُضاف كوب من الدقيق المنخل ، ويُحرّك حتى يصبح قوام القشدة الحامضة متماسكة.
الخطوه 3
تُسكب ملعقة صغيرة من الخردل الجاف في وعاء منفصل ، وتُضاف الصودا ، وتُمزج بالخل ، وتُمزج ، وتُضاف المكسرات المسحوقة وتخلط كل شيء مع العجين.
الخطوة 4
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُسكب العجين فيه. انشر بعض الجوز على الوجه. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
الخطوة الخامسة
نرش الكيك بالسكر البودرة قبل التقديم.
