فطيرة بذور الخشخاش الخالية من الدهون ، المحضرة خلال فترة الامتناع عن تناول اللحوم والأطعمة الدهنية ومنتجات الألبان ، تنوع النظام الغذائي. في الوقت نفسه ، لن ينتهك أسس الكنيسة.
انه ضروري
- دقيق القمح - 300 جم ،
- الخميرة الجافة النشطة - 1 ، 5 ملاعق صغيرة ،
- الصودا - حوالي 1 ، 5 ملاعق كبيرة ،
- سكر محبب - 220 جم ،
- زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ،
- الخشخاش - 1 ملعقة كبيرة ،
- نشا البطاطس - 1 ملعقة كبيرة ،
- ملح -0.5 ملعقة صغيرة
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجين. في وعاء عميق ، ذوبي الخميرة في كوب من الماء. أضف ملعقة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من السكر والملح. نضيف 260 جرام من الدقيق ونعجن العجينة.
الخطوة 2
اخلطي بذور الخشخاش النقية مع النشا والدقيق والسكر. صب 60-80 مل من الماء.
الخطوه 3
افردي العجينة إلى طبقة رقيقة على منضدة العمل. وزعي الحشوة على العجينة. لفة الفراغ في لفة.
الخطوة 4
قطع اللفة إلى فصوص بسكين حاد ، يجب أن يكون عرضها 4 سم.
الخطوة الخامسة
ضعي الكعك في طبق خبز دائري. استلق مع الحافة لأسفل ، بإحكام لبعضها البعض. عند الانتهاء ، سيتم دمج الكعك في فطيرة.
الخطوة 6
سخني الفرن إلى 200 درجة. جهز الكعك. اخبزيها لمدة 40 دقيقة.
