تقدم صناعة الأغذية الحديثة العديد من المخبوزات المختلفة التي يمكن استهلاكها أثناء الصيام. لكن ملفات تعريف الارتباط والحلويات تتطلب تكاليف مادية معينة. ستكون فطيرة الشاي الخالية من الدهون بمثابة إضافة ممتازة للشاي الساخن.
انه ضروري
- للطبخ سوف تحتاج:
- - شاي أوراق سائبة - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة ؛
- - سكر - 1/2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - عسل - 1 - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - مسحوق الخبز للدقيق.
- - طحين؛
- - زيت عباد الشمس؛
- - فواكه مسكرة وفواكه مجففة - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يبدأ تحضير الفطيرة بتحضير الفواكه المسكرة والفواكه المجففة. للقيام بذلك ، يتم غسلها ، إذا لزم الأمر ، سحقها بسكين ، ثم وضعها على منديل للتنصت على المكالمات الهاتفية.
تُسكب أوراق الشاي بالماء المغلي وتترك لتنقع لمدة 10-15 دقيقة ، وبعد ذلك يتم ترشيحها من خلال غربال من الشاش المطوي في وعاء عميق.
الخطوة 2
يضاف الملح والسكر الحبيبي والعسل وزيت عباد الشمس إلى ماء الشاي ويقلب حتى يذوب السكر.
ثم اسكب البيكنج بودر في الوعاء واخلطه. إذا تم القيام به بشكل صحيح ، يجب أن يكون السائل رغوة أو فقاعات.
الخطوه 3
يُنخل الدقيق مرة أو مرتين من خلال غربال ، وبعد ذلك يُضاف في أجزاء صغيرة إلى وعاء. يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا.
تضاف الفواكه المسكرة والفواكه المجففة إلى العجينة الجاهزة ، وتخلط بملعقة حتى يتم توزيعها بالتساوي.
الخطوة 4
يتم دهن طبق الخبز أو صفيحة الخبز بالزيت النباتي ، وبعد ذلك توضع العجينة ، ويتم تسوية الجزء العلوي منها بأيدي مبللة.
يسخن الفرن مسبقًا إلى 180-190 درجة ، ويوضع فيه وعاء للفطائر ويخبز لمدة ساعة تقريبًا. تحقق من جاهزية الكيك باستخدام عود ثقاب أو عود أسنان. إذا رغبت في ذلك ، رشي السكر البودرة على كعكة مبردة قليلاً.
