هذه الكعك مثل الطواجن الصغيرة. إنها رائعة لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر أو لمجرد أولئك الذين يحبون مخبوزات الخثارة. مجموعة المكونات بسيطة ، وسرعة التحضير تجعل هذه الوصفة لا غنى عنها في مطبخ كل ربة منزل.
مكونات:
- جبن قريش - 500 جم (عبوتين) ؛
- موز - قطعتان (من الأفضل أن تنضج وأنعم) ؛
- بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
- سكر محبب - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
- طحين - 2 ملاعق كبيرة.
- سميد - 2 ملاعق كبيرة.
تحضير:
- بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير العجين للكب كيك في المستقبل. للقيام بذلك ، اعجن الموز في وعاء عميق. تحتاج إلى إضافة بيضة وسكر وجبن قريش وسميد ودقيق وخلط كل شيء بشكل صحيح. يجب ألا يتحول العجين إلى سائل كثيف أو سائل ، مثل الكريمة الحامضة السميكة.
- الخطوة التالية هي تحضير القوالب. من الأفضل استخدام السيليكون. ليس عليهم حتى أن يتأهلوا. البعض الآخر أفضل ، فقط في حالة حدوث ذلك ، للتشحيم قليلاً حتى لا تضطر إلى كشط المنتج النهائي من جدران الأطباق.
- املأ القوالب بالعجين واخبزها في الفرن. يجب أن تكون درجة الحرارة 180 درجة. بمجرد أن يصبح الجزء العلوي بنيًا قليلاً ويصبح أكثر كثافة ، يمكن إزالة الكعك.
- قم بتبريد الكعك الجاهز وإزالته من القوالب. يمكن تقديمه على الفطور مع الكريمة الحامضة أو صلصة التوت. أو يمكنك سكبه بالشوكولاتة كحلوى.
هذه الوصفة لا غنى عنها للأشخاص الذين يحبون خبز الجبن. إنه بسيط وسريع التحضير. والمكونات التي تحتاجها دائمًا في متناول اليد. علاوة على ذلك ، تعتبر هذه الفطائر مفيدة جدًا للأطفال ، حيث تحتوي الجبن القريش على الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الطفل للنمو الصحي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تغيير الوصفة: بدلاً من الموز ، يمكنك استخدام فواكه أو توت أخرى. سيصبح لذيذًا جدًا مع الفراولة أو الفراولة أو العنب البري. يمكنك أيضًا إضافة تفاحة أو كمثرى ، مبشورة على مبشرة جيدة.
