الزبادي والأناناس يمضيان معًا بشكل جيد. يعطي تعاونهم طعمًا خفيًا من الحموضة على خلفية الحنان متجدد الهواء لمجموعة الطهي بأكملها - الكعكة. إن بساطة الوصفة تثير الإعجاب بالرغبة في صنع مثل هذه الحلوى.
انه ضروري
- - 500 غرام من اللبن قليل الدسم ؛
- - 500 مل 35 ٪ كريم ؛
- - 10 غرام من الجيلاتين
- - 200 غرام من السكر
- - 1 أناناس.
- للشراب:
- - 300 غرام من السكر
- - 300 غرام من الماء
- - 2 قطعة. قرنفل.
تعليمات
الخطوة 1
أزيلي القشر الصلب من الأناناس ، قطعي الأناناس المقشر إلى نصفين. تحضير العصير من الجزء الأول ، وقطع لوحات من الثانية.
الخطوة 2
يُغلى الشراب ، ويُمزج السكر والماء والقرنفل ويُترك ليغلي. أضف عصير الأناناس الناتج. يقلب كل شيء.
الخطوه 3
خذ قطعة بسكويت (يمكنك شرائها) وقم بمعالجتها بشراب مغلي. من الممكن إضافة نكهة إلى الشراب حسب تقديرك.
الخطوة 4
ضع الجيلاتين في الماء البارد واتركه ينتفخ.
الخطوة الخامسة
يُمزج السكر مع الزبادي ويُحرَّك حتى تذوب بلورات السكر تمامًا. أضف الكريمة المخفوقة.
الخطوة 6
قم بإزالة الجيلاتين المتورم من الماء وذوبانه في حمام مائي. يُمزج الجيلاتين مع تركيبة الزبادي الكريمية.
الخطوة 7
نقل الكتلة الناتجة إلى بسكويت ناعم.
الخطوة 8
بمساعدة ألواح الأناناس ، فإن إنشاء أي تكوين هو رحلة كاملة من الخيال.
الخطوة 9
اللمسة الأخيرة هي وضع بعض الشراب في الأعلى للحصول على لمعان رائع.
الخطوة 10
ضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
