تحتوي أسماك البحر على العديد من المواد المفيدة والعناصر الدقيقة التي تعتبر حيوية لعمل الجسم الطبيعي. هناك العديد من الوصفات لطهي أسماك البحر ، وخبز سمك البحر مثالي لعشاء عائلي.
انه ضروري
-
- أسماك البحر
- خضروات؛
- طحين؛
- توابل.
تعليمات
الخطوة 1
خذ 500 جرام من أسماك البحر واشطفها وقشرها. اقطعها على طول العمود الفقري واقطعها إلى قطع. اغمس في الحليب المملح لبضع دقائق ، ثم دحرجه في الدقيق أو فتات الخبز المطحون. ضعي القشر في مقلاة مدهونة بالزيت واخبزيها في الفرن لمدة عشر دقائق.
الخطوة 2
قاروص سمك القد مخبوز بالبصل. خذ 750 جرام من السمك وقشرها وقطّعها إلى أجزاء ، ملح ، فلفل ودقيق. نقطع بصلتين ناعماً ونقليهما قليلاً في الزيت النباتي. ضعي سمك البحر في مقلاة عميقة أو صفيحة خبز ، ورشي عليها البصل المقلي ، وأضيفي الزيت النباتي وأضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم رشيها بالأعشاب.
الخطوه 3
سمك ماء مالح مخبوز في الحليب وصلصة البيض. نأخذ 600 جرام من سمك البحر المقشر ونقطعها إلى أجزاء ، ونضع الملح والفلفل ، ونلفها في الدقيق ونقليها في مقلاة. اخلطي بيضتين مع 1.5 كوب من الحليب والملح. ضعي السمك في قدر مدهون بالزيت وغطيه بالمزيج ، ورشي السمك فوقه بالجبن المبشور وفتات الخبز المطحون. اخبزيها لمدة عشر دقائق في الفرن.
الخطوة 4
أسماك المياه المالحة المخبوزة في المخطوطات. نأخذ 600 جرام من سمك البحر المقشر ونقطعه إلى أجزاء ، ونضع في وعاء ، والملح والفلفل على الوجه بطبقة رقيقة ، ونضع البصل المفروم. برد لمدة ساعتين. قطعي ورق الزبدة وادهنه بطبقة رقيقة من الزبدة. لف كل قطعة من السمك في ورق برشمان وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. اخبز السمك في الفرن.
