يعد جهاز الطهي المتعدد جهازًا بسيطًا إلى حد ما ، ومن السهل جدًا تعلم كيفية الطهي فيه. تحتاج فقط إلى تحضير المنتجات ووضعها في وعاء قابل للإزالة ، واتباع التعليمات بدقة ، قم بتعيين الوضع والوقت المطلوبين على لوحة التحكم.
انه ضروري
- لقطع لحم الخنزير
- - 2 شرحات لحم خنزير طبيعي ؛
- - كوب واحد من الحليب
- - 1 ملعقة صغيرة ملح؛
- - 1 ملعقة صغيرة الصحراء.
- - 1 ملعقة صغيرة فلفل؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين؛
- - 1 بيضة.
- لأرجل الدجاج المقرمشة:
- - 500 غرام من أفخاذ الدجاج ؛
- - 1 بيضة؛
- - 3-4 ملاعق كبيرة. ل. فتات الخبز
- - زيت نباتي؛
- - ملح؛
- - بهارات.
- للبطاطس المقلية:
- - 5 بطاطس
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- - 1 ملعقة صغيرة زبدة؛
- - ملح؛
- - توابل
- - الشبت الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير الأطعمة المقلية في جهاز طهي متعدد ، استخدم برامج الخبز والقلي (الوضع الأخير غير متوفر في جميع أجهزة الطهي المتعددة). درجة حرارة العمل في وضع "الخبز" هي 180 درجة مئوية.
الخطوة 2
يتم قلي الأطباق الموجودة في وعاء الطهي متعدد الوظائف بدون استخدام الماء ، ولكن مع إضافة كمية قليلة من الزيت النباتي. غالبًا ما يتم القلي مع فتح غطاء الجهاز.
الخطوه 3
تحضير جميع المنتجات: اشطفها جيدًا ، وجففها ، ثم اقطعها وافردها بالتساوي في وعاء متعدد الطهي ، بعد صب الزيت فيه.
الخطوة 4
ثم امسح الجزء الخارجي من الوعاء القابل للإزالة حتى يجف وضعه في جسم الجهاز. قم بتوصيل الطباخ متعدد الوظائف بالتيار الكهربائي.
الخطوة الخامسة
حدد برنامج "قلي" أو "خبز" على لوحة التحكم واستخدم المؤقت لضبط الوقت المطلوب لطهي الطبق. ثم اضغط على زر "ابدأ".
الخطوة 6
شرائح لحم الجنزير
اغسل شرحات لحم الخنزير الطبيعية ، واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية واضرب جيدًا بمطرقة خشبية. يُمزج السكر المحبب مع الملح والفلفل. ثم افركي الشرائح بهذا الخليط. ضعي اللحم في طبق عميق ، غطيه بالحليب واتركيه لمدة 2-3 ساعات. اخفقي البيض النيء قليلًا باستخدام شوكة في وعاء منفصل ، ثم أضيفي الدقيق إلى الآخر. صب الزيت في وعاء قابل للإزالة من جهاز الطهي متعدد الوظائف. اضبطي المؤقت لمدة 25 دقيقة في وضع الخبز (أو التحميص). يُتبّل فرم لحم الخنزير في الدقيق ثم يُغمس في بيضة. بعد 5 دقائق ، عندما يكون الوعاء دافئًا ، ضعي الشرائح المحضرة فيه ، دون إغلاق الغطاء ، اقليها لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، اقلب الفطائر إلى الجانب الآخر واقلي لحم الخنزير حتى ينضج.
الخطوة 7
أرجل دجاج مقرمشة
اخفقي البيض بالشوكة أو الخلاط. تُشطف أفخاذ الدجاج تحت الماء الجاري وتُجفف بمنديل وتُفرك جيداً بالملح الممزوج بالتوابل. ثم اغمس كل أفخاذ في بيضة مخفوقة وغطيها في فتات الخبز. يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي بحيث يغطي القاع تمامًا ويضع أفخاذ الدجاج المخبوزة. اضبطي وضع "Bake" والمؤقت لمدة 40 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، اقلب الأفخاذ على الجانب الآخر واستمر في القلي لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج تمامًا.
الخطوة 8
بطاطس مقلية
اغسلي البطاطس جيداً وجففيها وقشريها وقطعيها إلى أسافين كبيرة. نسكب الزيت النباتي في وعاء ونضع البطاطس المجهزة. يرش بالملح والتوابل والشبت المفروم ناعما الطازج أو المجفف. اخلط جيدا. ضع ملعقة صغيرة من الزبدة في المنتصف. اضبط وضع "الخبز" على لوحة التحكم واضبط الوقت على 40 دقيقة. أغلق الغطاء بإحكام وابدأ البرنامج. للحصول على البطاطس مقلية جيدًا من جميع الجوانب ، في منتصف الطهي - بعد حوالي 20 دقيقة - اخلطي المحتويات جيدًا. ثم أعد الغطاء على جهاز الطهي متعدد الوظائف واستمر في قلي البطاطس لمدة 20 دقيقة أخرى.
