طاجن الجبن هو طبق يؤكل بسرور ليس فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضًا من قبل الأطفال. يمكنك طهي الطاجن الأكثر رقة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في طباخ بطيء. الشيء الرئيسي هو وصفة مجربة.
يمكن لربات البيوت اللواتي لديهن تقنية معجزة مثل طباخ بطيء في المطبخ تحضير طبق خزفي خثاري بسهولة لجميع أفراد الأسرة. لإنشاء طبق تحتاج:
- جبن قريش - 0.5 كجم ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
- دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- فتات الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
- سمنة.
إذا كانت جميع المكونات متوفرة ، فيمكنك البدء في الطهي. يجب فرك الجبن القريش بالسكر والدقيق حتى يصبح ناعمًا. اكسري البيض في وعاء منفصل واخفقيهم حتى تتكون رغوة كثيفة. قشر التفاح وأزل البذور وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
تُمزج جميع المكونات معًا ، ويُحرّك "العجين" المُعد جيدًا.
دهن وعاء متعدد الطهي بالزبدة ، رشي طبقة متساوية من فتات الخبز. إذا كانت ملعقة صغيرة واحدة غير كافية ، أضف المزيد.
انشر الجبن المحضر في طبقة متساوية في الوعاء المحضر. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع الخبز على 50 دقيقة.
بعد سماع صوت صفير ، افتح الوحدة واترك وعاء الخثارة يبرد. من الأفضل تقديمها باردة ومتبل بالقشدة الحامضة. يمكنك أن تأكل طبق خزفي ساخن ، ولكن بعد ذلك سيكون الطبق ناعمًا في المنتصف ، وهذا لا يناسب ذوق الجميع.
إليك مدى سهولة صنع طبق خزفي في طباخ بطيء. ولكي لا يمل طعم الطبق ، أضف إليه العديد من الفواكه والفواكه المسكرة. يتم الحصول على طاجن لذيذ جدًا بقطع الكمثرى.
