يمكن تقديم الدجاج المقرمش بالسمسم والكريمة كطبق منفصل مع طبق جانبي أو اصطحابه معك في نزهة. يتمتع الطبق بطعم حار ، لذلك لن يرضي البالغين فحسب ، بل الأطفال أيضًا.
انه ضروري
- - 1 دجاجة (فيليه دجاج ، أرجل أو أفخاذ)
- - 1 علبة زبدة
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
- - 100 جرام سمسم
- - العجين المخمر للتتبيلة
- - أي خضروات
- - أوراق الخس
تعليمات
الخطوة 1
تقلى بذور السمسم في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب تحريك الخليط باستمرار باستخدام ملعقة.
الخطوة 2
سخني العجين المخمر (1 كوب) على نار خفيفة. يضاف 100 غ من الزبدة والملح حسب الرغبة وبذور السمسم. أضف التوابل إلى الخليط إذا رغبت في ذلك.
الخطوه 3
ابشري شرائح الدجاج بالقليل من الملح. ضعه على ورقة خبز أو مقلاة. تضاف كمية وفيرة من السمسم المطبوخ والبقسماط بالزبدة.
الخطوة 4
تحتاج إلى طهي الطبق في فرن مسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة. يعتمد وقت الطهي على حجم الدجاج.
الخطوة الخامسة
يمكنك تقديم دجاج السمسم مع الخضار الطازجة أو المخللة ، ووضع الطبق بشكل جميل على أوراق الخس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم أي صلصة للضيوف.
