السمة المميزة لبطاطس أيداهو هي مزيج من القشرة المقرمشة مع اللب الرقيق بالداخل. السر الرئيسي لهذا الطبق هو استخدام القصدير عند الخبز في الفرن.
انه ضروري
- - مسحوق الخردل
- - مسحوق الثوم
- - قليل من البطاطس
- - زيت نباتي
- - فلفل أحمر
- - ملح
- - السكر
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 220 درجة. في وعاء عميق ، قلبي 1/2 ملعقة صغيرة. السكر بنفس الكمية من الملح والفلفل الحلو والثوم ومسحوق الخردل. اخلطي جميع المكونات جيدًا.
الخطوة 2
نقطع كل حبة بطاطس إلى أربع قطع. نضع الفراغات في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي. يرش خليط التوابل المطبوخ فوق البطاطس ويقلب برفق.
الخطوه 3
ضعي الطبق في فرن ساخن واخبزيه لمدة 30 دقيقة. يمكن تحديد مدى استعداد بطاطس أيداهو من خلال تكوين لون ذهبي وقشرة هشة. يجب عدم تغطية الطبق بغطاء عند خبز البطاطس ، فقد يتغير قوام الطبق بسبب ذلك.
الخطوة 4
قبل التقديم ، رشي شرائح البطاطس برفق بعصير الليمون وزيّنيها بالأعشاب الطازجة. يمكنك استخدام الطبق مع الصلصات والضمادات الإضافية.
