تعد بطاطس أيداهو من أبسط وألذ الأطباق التي أتت إلينا من أمريكا. وهي عبارة عن بطاطس مخبوزة بالبهارات. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية بسهولة وبسرعة. يمكن تقديمه كطبق جانبي مع العديد من أطباق اللحوم.
انه ضروري
-
- بطاطس صغيرة متوسطة الحجم - 4 قطع ؛
- الخضر - الشبت والبقدونس.
- ثوم - 1 فص ؛
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- الخردل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اختر البطاطس الكبيرة الحجم. خصوصية هذا الطبق هو أنه يتم طهي البطاطس مع القشر. لذلك ، اشطف كل درنة جيدًا ، يمكنك فركها بفرشاة لإزالة الأوساخ القوية. ثم دع الخضار تجف.
الخطوة 2
تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين ، ثم تقطع كل نصف إلى ثلاث قطع أخرى. في النهاية ، يجب أن يبدو الأمر كما لو كنت تقطع التفاح للحصول على شارلوت ، فقط الشرائح يجب ألا تكون رفيعة.
الخطوه 3
صب الماء في قدر صغير وضعه على الموقد للتسخين.
الخطوة 4
ضعي شرائح البطاطس في قدر. يجب أن يتم ذلك بينما الماء لا يزال باردًا. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق.
الخطوة الخامسة
أخرجي البطاطس من القدر وضعيها في طبق واتركيها تبرد.
الخطوة 6
بينما تبرد البطاطس ، يمكنك صنع الصلصة.
الخطوة 7
في وعاء عميق ، يُمزج زيت عباد الشمس والخردل.
الخطوة 8
يغسل البقدونس والشبت ويقطع جيدا.
الخطوة 9
قشر فص ثوم واحد واقطعه جيدًا.
الخطوة 10
اخلط جميع المحتويات في اناء. الصلصة الخاصة بك جاهزة.
الخطوة 11
انزع ورقة الخبز وادهنها جيداً بالزيت النباتي.
الخطوة 12
انشر كل شريحة بطاطس جيداً مع الصلصة المحضرة ووزعها برفق على صينية خبز. يجب أن تكون البطاطس متجهة للأسفل.
الخطوة 13
قم بتشغيل الفرن وقم بتسخينه على 200 درجة.
الخطوة 14
نأخذ صينية خبز مع شرائح البطاطس ونضعها في الفرن. اخبزي الطبق لمدة 20-25 دقيقة. للتحقق من جاهزية البطاطس ، اخترقها بشوكة ؛ إذا مرت الشوكة بسهولة ، فالخضروات جاهزة.
