أطباق البيض صحية للغاية ، ولذيذة ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير ، وأبسطها تحضير بيض مقلي أو عجة. ومع ذلك ، من الضروري اتباع قواعد بسيطة ولكنها مهمة جدًا: يتم طهي البيض في الميكروويف بسرعة كبيرة ، وبالتالي يتم احتساب الوقت في عملية الطهي بالثواني ؛ لا يمكنك طهي البيض في فرن الميكروويف ، فهي تنفجر وتفسد الفرن.
انه ضروري
- - 4 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة. الحليب أو الكريمة ، 1 ملعقة صغيرة. زبدة،
- الفلفل المطحون والملح والبصل الأخضر.
- - نموذج للطبخ في فرن ميكروويف بغطاء.
تعليمات
الخطوة 1
طبخ البيض المقلي
سخني طبق فرن ميكروويف متوسط إلى مرتفع ، ودهن الجوانب والقاع بالزبدة. اخفق البيض في طبق ، مع الحرص على عدم إتلاف الصفار. ثم صب بعناية في الحاوية المعدة. لا تنس أن تضيف الملح. قم بالإحماء بكامل طاقته لمدة 1 دقيقة.
الخطوة 2
طبخ عجة
قسمي البيض إلى قدر ، صبي الحليب أو الكريمة والملح والفلفل (اختياري) يخفق جيدًا بالخلاط أو الخفق. يُسكب المزيج في طبق مدهون ويُخبز تحت غطاء بفتحة لمدة 8-10 دقائق بقوة الفرن الكاملة
الخطوه 3
اترك العجة مغطاة لمدة 5 دقائق. عند التقديم ، يُسرق مع البصل الأخضر المفروم.
