الكعك الهوائي عبارة عن سلع مخبوزة سريعة للشاي. الحشوة اللذيذة ، التي تشبه إلى حد بعيد الحليب المكثف ، تجعلها شهية بشكل خاص. حاول إضافة حشوة مختلفة. حليب مكثف مسلوق أو لحم مع الخضار.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 4 بيضات؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 300 مل من الحليب
- - 250 غرام دقيق
- - 0.5 ملعقة صغيرة ملح.
- لملء:
- - 200 مل حليب
- - 1 ، 5 أكواب من السكر ؛
- - 1 ، 5 أكواب من الحليب المجفف ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
- - فانيلين.
تعليمات
الخطوة 1
حضري العجينة: أضيفي البيض والملح والزبدة إلى وعاء واخفقي بالمضرب.
الخطوة 2
سخني الحليب لدرجة حرارة الغرفة. اخلطي الدقيق مع الحليب حتى لا تكون هناك كتل. الجمع بين المكونات والخفق.
الخطوه 3
صب العجين النهائي في قوالب الكعك.
الخطوة 4
أخبز لمدة 10 دقائق على 200 درجة. ثم خففي درجة الحرارة إلى 170 درجة واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة الخامسة
طبخ الحشوة:
اخلطي الحليب الجاف كامل الدسم وأضيفي السكر. ضع في حمام مائي. طهي لمدة 1 ، 5 ساعات. أضف الزبدة والفانيلين قبل 10 دقائق من الطهي.
الخطوة 6
قم بإزالة الكعك النهائي من الأشكال ، وافصل القمم بسكين. يملأ بالكريمة ويغلق. قدميها مع الشاي.
