يمكن تقديم البيتزا مع النقانق والجبن ليس فقط من أجل وليمة كبيرة ، ولكن للتجمعات المسائية مع أحبائهم. الوصفة بسيطة للغاية ، يتم تحضير الطبق بسرعة كبيرة. هذه البيتزا جيدة للطريق ، ومذاقها جيد حتى عند تبريدها - وهي بديل جيد للسندويشات.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 300 غرام من دقيق القمح ،
- - 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ،
- - 180 مل من الماء ،
- - 0.5 ملاعق صغيرة من الملح ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت عباد الشمس.
- لملء:
- - 100 جرام من الجبن الصلب ،
- - 100 جرام من النقانق المدخنة ،
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ،
- - 2 طماطم ،
- - الخضر حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
تُمزج الخميرة والملح والدقيق المنخل في وعاء. يُسكب الماء في المزيج الجاف ويُحرَّك ويُضاف زيت عباد الشمس. اعجن العجينة لمدة عشر دقائق ، ثم دحرجها على شكل كرة واتركها جانباً لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
نقطع السجق إلى حلقات نصف رفيعة. ابشر الجبن بشكل خشن. اغسل الطماطم وجففها ومقطعة إلى شرائح. اشطف وقطع الأعشاب الطازجة.
الخطوه 3
رشي الدقيق على المائدة ولفي العجين إلى طبقة. قم بلفها وفقًا لحجم ورقة الخبز أو الشكل - اعتمادًا على ما ستخبزه للبيتزا.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزبدة وانقل العجينة إليها برفق. شكل مصدات صغيرة.
الخطوة الخامسة
ادهني العجينة بمعجون الطماطم أو الكاتشب حسب الرغبة. ضعي النقانق فوق المعكرونة. ضعي شرائح الطماطم على السجق ورشيها بالأعشاب المفرومة وغطيها بالجبن.
الخطوة 6
سخني الفرن على 200 درجة. اخبزي البيتزا لمدة نصف ساعة تقريبًا.
تبرد البيتزا الجاهزة قليلاً ، مقطعة إلى أجزاء وتقدم.
