يمكن أن تسمى الأطباق التي تحتوي على النقانق بالميزانية. لكن هذا لا يجعلهم أقل طعمًا ومطلوبًا. يتم تحضير العديد من الأطباق بالنقانق ، وليس فقط مسلوق أو مقلي. هذا المنتج جيد في مختلف الأطباق المعقدة والمفضلة للجميع.
بيتزا بالسجق
البيتزا معجنات لا تترك أي شخص غير مبال. يمكن تحضيره للغداء والعشاء. البيتزا مع النقانق ليست أقل لذيذ وشهية.
بيتزا تتطلب مكونات
- 1-2 ملعقة كبيرة. دقيق من الدرجة الأولى
- 100 مل من الماء المغلي
- 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة المفعول
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 5 قطع. السجق
- 100 جرام سجق مدخن
- 250 جرام جبنة صلبة
- 3 طماطم
- 4-5 ش. ل. كاتشب حلو
- مايونيز الزيتون
- الخطوة الأولى هي تحضير العجينة. سخني الماء واسكبيه في وعاء حيث ستُعجن العجينة. صب الخميرة سريعة المفعول في الماء. يضاف زيت الزيتون (في حالة عدم وجوده ، يمكنك صب زيت عباد الشمس) والملح. ينخل الدقيق عدة مرات ويرسله لعجن العجين. امزج كل شيء جيدًا. غطيها بمنديل وضعها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.
- تحضير النموذج. بعد أن تصبح العجينة جاهزة ، افرديها بالشكل الذي اخترته. فرشاة مع الكاتشب. ابشري الجبنة واستخدمي نصفها مع رشها فوق الكاتشب.
- نقطع السجق إلى شرائح رفيعة ، ونقطع النقانق إلى شرائح متوسطة الحجم. ضعي منتج اللحم بالكامل في طبقة فوق الجبن. يمكنك المشي على طول الجزء العلوي مع المايونيز ، مما يجعل شبكة منه.
- نقطع الطماطم إلى قطع عشوائية. صفي العصير الزائد وضعيه على البيتزا. يرش الجبن المتبقي.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي طبق البيتزا فيه واخبزيه لمدة 15 دقيقة مع التركيز على فرنك.
شاورما بالنقانق
الشاورما طبق لا يقل شهيًا وشعبية. يمكنك طهيها في المنزل في مطبخك ، مع وجود كمية صغيرة من المكونات والرغبة في الطهي.
للطبق يجب استخدام المنتجات التالية:
- 1 ورقة رقيقة لافاش ارميني
- 2 نقانق
- 1 خيار طازج
- 2 ورق ملفوف (ملفوف بكين)
- 1 طماطم (كبير)
- 0.5 بصلة حمراء
- دهون للقلي
- 2 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب حلو
- 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
- 1 فص ثوم
- لتذوق التوابل للشواء
- ملح للتذوق
- تحضير الصلصة للطبق. للقيام بذلك ، مرر الثوم من خلال مكبس. في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز مع الكاتشب. بعد الحصول على القاعدة ، أضف الملح وتوابل الشواء والثوم المفروم حسب الرغبة. قلّب الصلصة جيدًا.
- يقطع البصل المقشر ناعما. افعل الشيء نفسه مع الملفوف. يمكن تقطيع الطماطم إلى قطع كبيرة ، والخيار أفضل - إلى شرائح.
- حرر النقانق من الفيلم ، وقطعها في عدة أماكن وتقلى في أي دهون ، على الجانبين.
- خذ خبز البيتا. دهنها جيداً بالصلصة. نضع الخضار المطبوخة عليها. ضع النقانق عليها. لفه واستخدمه على الفور. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي الشاورما قليلاً على كلا الجانبين.
