سبراتس مشهور ، يمكن للمرء أن يقول أنه سئم قليلاً ، وجبة خفيفة كلاسيكية. ومع ذلك ، فإن استخدام الإسبرط لا ينخفض بأي شكل من الأشكال بمرور الوقت - فالأسماك ، المألوفة لدى الجميع منذ فترة طويلة في الزيت ، لا تتخلى عن مواقعها. ما سر شعبيتها؟ بالطبع ، تتمتع أسماك الإسبرط بذوق ممتاز ولا تتطلب عمليًا جهودًا إضافية من أجل خدمتها على الطاولة. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، فإن الميزة التي لا شك فيها لهذه الأطعمة المعلبة هي قيمتها الغذائية التي لا يمكن إنكارها. تعتبر سبراتس مفيدة لمحتوى البروتين الكامل وزيت السمك ، فهي مصدر للمغنيسيوم والفوسفور والحديد. والأهم من ذلك ، هناك كمية كبيرة من منتج ثمين مثل الكالسيوم في عظام السمك اللينة. هناك عدد قليل من الوصفات لإعداد أطباق من هذه الأسماك المعلبة. يمكنك حشو البيض معهم ، أو صنع السندويشات معهم ، أو مجرد وضعها كوجبة خفيفة. لكن - كل هذه الأساليب معروفة منذ فترة طويلة وغير قادرة على إثارة الاهتمام الجدير من بين آخرين. كيف تطبخ وتخدم الإسبرط حتى لا يفاجئ منزلك فحسب ، بل ضيوفك أيضًا؟ يمكنك عمل مقبلات أصلية - لفة مع سبراتس. سر نجاح هذا الطبق سهل التحضير في مزيج غير عادي من المنتجات ، طعم فريد ومشرق ومظهر أصلي.
انه ضروري
-
- علبة واحدة من الإسبرط المعلب
- 1 ورقة رقيقة لافاش ارميني
- 150 غ (1 علبة) جبن طري مثل "الميتي"
- 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- الخضر
- طماطم كرزية للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
افرد خبز البيتا ، وادهنه بطبقة رقيقة من المايونيز ، ثم انتظر حتى يتم امتصاص المايونيز بالكامل في خبز البيتا.
الخطوة 2
الآن بعد أن تم امتصاص المايونيز ، ادهن خبز البيتا بطبقة رقيقة من الجبن الطري.
الخطوه 3
يرش الجبن بالأعشاب المفرومة ناعماً ؛ فالشبت هو الأفضل.
الخطوة 4
قم بإزالة الإسبرط من البرطمان إلى طبق منفصل ، مع الحرص على عدم سكب الزيت فيه. يُهرس بالشوكة حتى يكاد يهرس. ضعي هذه الكتلة على الجبن ، وزعيها على خبز البيتا.
الخطوة الخامسة
لف خبز البيتا برفق على شكل لفائف ، ولفه بورق تغليف أو ورق ، وضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوة 6
بعد ساعة ، نخرج اللفة ، ونقطعها بشكل غير مباشر ، ونضعها على طبق على شكل زهرة ، ونزينها بالأعشاب والطماطم الكرزية.
