هذه وصفة رائعة لطاجن الفانيليا الكريمي اللذيذ برائحة فريدة ولمسة برتقالية. من السهل جدًا تحضير الكاسرولات - تحتاج إلى خلط جميع المكونات الضرورية ووضعها في الفرن لفترة محددة ، بحيث يتم تقديمها غالبًا على الإفطار.
انه ضروري
- - 350 غرام من الجبن ؛
- - 280 جم من الجبن الرائب ؛
- - 200 غ من القشدة الحامضة و 20٪ دهن ؛
- - 100 غرام من المشمش المجفف ؛
- - 2 بيض
- - 1 برتقالة كبيرة
- - 4 ش. ملاعق كبيرة من السميد ونشا الذرة والسكر.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة
- - 10 غرام من سكر الفانيليا ؛
- - زبدة للتشحيم.
تعليمات
الخطوة 1
ابشري قشر البرتقال على مبشرة ناعمة ، واخلطيها مع الكريمة الثقيلة ، وضعيها جانبًا للسماح للخليط بالنقع قليلاً. بينما يمكنك عصر العصير من لب البرتقال.
الخطوة 2
اشطف المشمش المجفف ، وجففه على المناديل الورقية ، وقطّع إلى مكعبات صغيرة ، واملأها بعصير البرتقال ، واتركها جانباً لتنقع أيضاً.
الخطوه 3
يُهرس الجبن مع الجبن الرائب ويُضاف الكريما الحامضة والفانيليا والسكر العادي. يخفق البيض ويقلب حتى يصبح ناعمًا. يُضاف السميد ونشاء الذرة والكريمة مع نكهة البرتقال إلى كتلة الخثارة ، ويُمزج كل شيء حتى يتجانس تمامًا. استنزف عصير البرتقال من المشمش المجفف ، وأضفه إلى الكتلة ، واخلطه مرة أخرى.
الخطوة 4
يُغطى طبق الخبز بالزبدة ، ويُوضع فيه كتلة الخثارة ، ويُوضع في الفرن ويُسخن إلى 180 درجة. يُطهى لمدة 40-45 دقيقة ، ثم تُخفض درجة حرارة الفرن إلى 145 درجة ، ويُطهى طاجن الفانيليا الكريمي لمدة 10-15 دقيقة أخرى. قم بتبريد الكسرولة المطبوخة.
الخطوة الخامسة
قطعي طاجن الفانيليا الكريمي مع المشمش المجفف والجبن الرائب إلى أجزاء ، وقدميه مع الشاي الساخن والقشدة الحامضة.
