لسبب ما ، هناك عدد قليل من وصفات السلطة التي تشمل الطماطم المجففة بالشمس. على الرغم من أن السلطة مع الطماطم المجففة بالشمس لذيذة ، إذا اخترت المكونات الصحيحة وحضرت صلصة السلطة المناسبة.
انه ضروري
- - 200 غرام من أوراق الخس.
- - 100 غرام من الجبن الطري
- - 1 قوس القرم ؛
- - 30 جم من الطماطم المحشوة ؛
- - 20 مل من زيت الزيتون ؛
- - 10 مل من الخل البلسمي.
- - 1 ملعقة صغيرة من العسل.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل ويُقطّع إلى حلقات نصف رفيعة. خذ قطعة من الجبن الطري ، وقطعها إلى قطع صغيرة (إما مربعات أو شرائح ، حسب الرغبة).
الخطوة 2
اشطف أوراق الخس واتركها حتى تجف على مناشف ورقية. ثم مزقها بيديك إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي البصل والجبن والخس والطماطم في وعاء السلطة ، واخلطي المكونات معًا.
الخطوه 3
للتتبيل ، اخلطي العسل السائل مع الخل البلسمي ، أضيفي الملح من اختيارك. امزج حتى تصبح ناعمة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي توابل إلى تتبيلة السلطة الجاهزة - الثوم المجفف والفلفل المطحون والأعشاب. على الرغم من أن الصلصة تعمل بشكل جيد مع هذه السلطة.
الخطوة 4
تتبل السلطة المحضرة بالطماطم المجففة بالشمس مع الصلصة الناتجة وتخلط جيدًا. يمكنك تقديم السلطة على الفور - إنها جاهزة ، لكن من الأفضل وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم يكون مذاقها أكثر كثافة ، وستكون جميع المكونات مشبعة برائحة العسل والخل. يمكن تقديم السلطة كطبق جانبي لأطباق اللحوم.
